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  • 如何改变厨房空气质量

    文/ 发布于2018-10-23 浏览次数:264

      “人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”简单的一句谚语说出来饮食对人们生活的重要性。咱们的一日三餐都是在厨房里做出来的,厨房卫生环境的好坏关乎着我们的身体健康。也关乎着日常生活的安全。厨房物体表面厚厚的油垢既影响物体的外表美观性,又对物体存在着潜在的危险。金属表面的油垢会慢慢的腐蚀金属;而且在厨房有油垢存在的地方,容易发生火灾,当带有明火的东西碰到了油垢就会燃烧,油垢越厚,火势越大,容易给日常生活造成威胁;同时它也是细菌滋生的地方,给您和您的家人,朋友带来身体上的危害。避免厨房油烟危害,改变厨房空气质量,可以从以下几点着手:

      1、掌握烹调温度

      改变原有的烹饪习惯,油温别太热、保证不糊锅,在做菜时尽量将油温控制在200度以内(以油锅冒烟为极限),这样不仅减少油烟,还使蔬菜中的营养得到有效保存。

      2、购买放心油

      在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油,以避免不好的油在烹饪过程中产生更多有毒物质。

      3、做好厨房的通风工作

      炒菜时要打开抽油烟机或使用无油烟锅,烹调结束后,至少开窗通风10分钟。

      

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