真空离心蒸发浓缩器按分子运动学说,当溶液受到热力的时候,靠近加热面的分子就可以得到动能胜过分子间的吸引力的,所以逸向液面上的空间,变成自由分子,因此这叫做气化。这是由于气化而产生的蒸汽,如果在逸向空间后没有除去的话,那么蒸汽和溶液就会慢慢的趋向于平衡的状态的,这让气化不可能再继续进行的。因此,进行蒸发的必备条件是热能的不断供给以及所产生的蒸汽不断排除。
真空离心蒸发浓缩器在蒸发的过程中,溶液中的溶剂的气化可以分在沸点的时候的气化和低于沸点的时候的气化,也能在常压或者是减压的状态下进行,在减压的状态下进行的叫做真空蒸发。在制药的工业中,一般是采用的是真空蒸发的,这是由于真空蒸发具有以下优势:
(1)物料沸腾的温度会降低,防止或者是减少物料受到高温所产生的质变;
(2)沸腾温度降低,提高了热交换的温度差,增加了传热强度;
(3)因为降低了物料沸点,蒸发器的热损失就会减少。
不管是哪种类型的蒸发浓缩器都要满足以下基本要求:
(1)加热热源必须是充足的,这样可以保持溶液的沸腾以及补充溶剂的汽化所带走的热量;
(2)确保溶剂、蒸汽,也就是二次蒸汽被迅速排除;
(3)一定的热交换的面积,借此来确保传热量。