超市内置机冷柜：质量差的超市保鲜柜有什么坏处

　　大家都知道，一般制冷设备都分为鲜肉柜、熟食柜、蛋糕柜、展示柜、点菜柜、风幕柜、冷柜、超市保鲜柜等等，这些设备有好有坏，所以价格上也有高有低，那么为什么大家都不选质量差得设备呢？质量差的超市保鲜柜有什么坏处呢？今天小编带大家仔细的了解一下。

　　1、性能

　　劣质低价超市保鲜柜的性能差，具体表现在三个方面：

　　（1）制冷功率小。其匹配的机组功率相对约小30%至40%。通常1.0立方四门制冷设备匹配1/2HP压缩机，而低价四门超市冷柜配的压缩机为1/3或3/8HP。

　　（2）制冷温度高。其工作温度标志混乱，有的标0度，用户实际反映夏季该柜柜温约在8度～12度之间。这对需要恒定低温环境的食品保藏带来了安全隐患。

　　（3）制冷速度慢。因为这些低价超市制冷设备的压缩机功率小，所以导致与其系统相匹配的冷凝器面积、冷凝器风机功率及风量、蒸发器面积等都随之减小。也就是说制冷量小，因此制冷速度缓慢，这样的烟台超市保鲜柜如果仅仅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地区使用，还马马虎虎能应付过去。反之这种超市保鲜柜会因夏季白天、晚上气温高，或因装载食物多，食物周转量大，而导致冷柜的温度降不下来，所储藏食品的卫生安全也就得不到保障。

　　2、使用寿命

　　从结构上看，劣质低价超市保鲜柜体无整体钢架。一台六门柜是由一台二门柜加上一台四门柜拼合而成。门框是在柜体发泡后再拼装上去的，这样的冷柜难以承受多次搬动。门框更是用不了几年就会脱落，并且难以修复。从材质上看，劣质低价超市保鲜柜柜体的选材是什么材料便宜就用什么，不锈钢改换不锈铁或者铝板，铜管改成铝管或者复合钢管，ABS工程塑料改成普通塑料。烟台超市保鲜柜的材质经这样厚变薄、铜变铁，其性能和使用年限缩短也就合情合理了。特别需要指出的是，劣质低价制冷设备的内藏式蒸发管明明是用复合管（即钢管）表面镀了一层铜，他们却敢说用的也是铜管。低价柜采用的压缩机是家用型属低启动力矩类，不适用于商用冷柜的频繁开门、频繁启动的要求，压缩机需要反复启动多次才能运转起来。由于家用型压缩机功率较小，冷柜会在气温高的季节整天运转不停机，压缩机损耗极大。厂家这种以家用型代替商用压缩机的做法，极大的损害了顾客利益。