组织结构

主办单位：法国高美爱博展览集团

承办单位：北京爱博西雅展览有限公司

执行承办：北京爱博西雅展览有限公司

展会详情

法国SIAL国际食品和饮料展览会创建于1964年，每两年一届，迄今已有50年的历史，现已成为全球食品和饮料行业***的展览贸易盛会。自2000年SIAL展移植中国以来，以“国际性、专业性、商贸性”作为办展方针，进出口贸易和国内贸易并举，已成功举办了十六届，已成为中国规模***、层次***高、效益***好的国际食品展。并已发展成为亚洲***的国际食品展。

中食展SIAL China - 推动食品贸易的加速器

卓有成效的食品贸易盛会

每年，SIAL China 展会引领亚洲乃至全球买家来到上海，共同搭建中国食品行业***有影响力的商贸平台。

专业贸易商涵盖了从食品进出口商、经销商、批发与零售商、超市与综合卖场，到酒店、餐饮业等食品与饮料采购的各个领域。高质量的观众为参展商带来了众多的商机以及合作交流的机遇。

SIAL China 2016中食展迎来了76,986位专业观众，其中6,444名专业观众来自中国大陆以外。

亚洲***的食品与饮料贸易盛会

2016年展出面积达到126,500平方米(同比增长10%)，中食展不仅是国内，而且也是亚洲***的国际食品展。来自海内外67个国家和地区的2,942家展商(同比增长7.6%)亮相2016中食展。

众多海外展商的加盟，一方面反映了食品贸易全球化的大趋势，同时SIAL China 再次体现了其高度国际性。在中国，本展是唯一吸引如此众多国家和地区参展商的综合性食品贸易盛会!

中食展吸引了越来越多的中国展商，2016年中食展国内参展商来自30个省市。农业部对外经济合作中心、中国水产流通与加工协会、中国罐头工业协会以及甘肃、黑龙江、山东、浙江、上海、湖南、即墨、长春、宁波、东莞等地方政府一如既往组织自己的龙头企业集体参展。

众多丰富活动，提升展会价值

中食展为企业接触专业买家提供了多种渠道，通过丰富多彩的展期活动，给参展企业带来高附加值的参展效果。

葡萄酒活动

- 中国国际葡萄酒Best Buy评酒会：从参赛酒的外观、嗅觉、口感，并且从性价比的角度进行评选，只对参展商开放。

- 葡萄酒创新论坛：对葡萄产地，不同的葡萄品种以及葡萄酒相关品牌进行介绍。

- 葡萄酒教育讲堂：将葡萄酒知识教育课堂搬进展会，零距离学习葡萄酒文化的博大精深。

- DSW中国精品葡萄酒品鉴会：发现和分享中国精品葡萄酒，见证中国葡萄酒的成长。

- 葡萄酒精品酒庄品鉴推介会：中国***葡萄酒品牌汇聚，现场大咖云集;权威发布中国葡萄酒产区典型特色风格及酒庄发展情况。

SIAL创新大赛，中国市场的***新资讯平台!

戴尔莱先生专门研究全球食品市场大趋势和食品创新理论，他以消费者为中心，建立了五大消费主轴以及16个副轴，即：

① 愉悦 (相应的副轴为：精致，感觉丰富，异国情调，好玩);② 健康 (相应的副轴为：天然，医疗，素食);③ 身体 (相应的副轴为：能量，舒服，苗条，美容);④ 方便 (相应的副轴为：易于操作，方便旅行，节省时间);⑤ 伦理 (相应的副轴为：生态主义，团结)。

专设创新产品展示区，经专家挑选符合世界食品发展趋势和创新的参展产品，在展示区集中展示并颁发了奖项。

SIAL美食厨房，欢迎前来寻求国际烹饪新技艺!

- 与世界厨师协会合作，众多赞助商支持，海内外名厨参与其中进行烹饪讲解和现场烹饪示范。

- 国际***厨师中国邀请赛by SIAL。

鲜生活

鲜生活是中食展服务于水产等食材的烹饪类服务活动，由中食展及中国水产流通与加工协会共同组织，由中国烹饪大师、高级烹饪技师、餐饮业***评委、加拿大海产品厨艺顾问、挪威海产外贸局的中国首席厨师金亮先生主厨，参展商、采购商共同参与。

巧克力世界

为满足中国及亚洲市场对高档巧克力的需求，及国际一流巧克力的展示需要，通过精心设计的特装展示，精彩纷呈的巧克力活动内容，世界高端巧克力的产品及品牌将在这里得到充分展示。 包容开放、穿越中西、承载心情，巧克力历经各方演绎，却始终保持原始的激情与纯粹；巧克力世界立足亚洲，于变化和融合中，兼收并蓄、博采众长，见证世界味道的融合和突破。

中国精品茶叶冲煮大赛

在啡言食语杂志及澳大利亚精品茶叶协会的大力支持下，以冲煮工艺致敬传统，以原料搭配演绎创新，寻找茶叶冲泡过程中的精华，传承经典文化，观赏精湛技艺，品味食有深意。

SIAL世界之旅

帮助您了解地理区域划分下的食品市场的具体特点。

不容错过丰富多彩的展期研讨会和各项活动!

中食展举办了多场研讨会、发布会，国际及中国专家与客户分享他们对于食品市场的观点，以期帮助客户更好地了解国内外市场的发展趋势。包括酒店及零售业论坛、食品趋势与创新大会等等。

展品范围 中食展中国食品展中国饮料展提供如下展品

01. 食品半成品及配料（散装）02. 乳制品及蛋类03. 新鲜肉类04. 新鲜禽类05. 水产品06. 新鲜水果和蔬菜、干果07. 观赏型农产品08. 糖果、饼干及烘焙类食品09. 腌制肉类10. 熟食及方便类食品11. 罐藏食品12. 宠物食品13. 冷冻食品14. 有机食品15. 健康食品、减肥食品、儿童食品16. 杂货食品17. 葡萄酒及烈性酒18. 其他酒精类饮料19. 非酒精类饮料20. 相关设备、技术及来料加工21. 相关服务

参展费用

请咨询组委会

联系方式

北京爱博西雅展览有限公司

北京市朝外大街22号泛利大厦1401室 (P.C：100020)电话：86 10 6588 8879

请根据适合您公司的主题展馆，直接联系以下负责人报名参展

酒类及食品综合馆：红酒、啤酒、烈酒、白酒、酒精饮料、茶等。林爱武 先生 86 10 6588 9574 - 804 edward@sialchina.cn

高端饮品综合馆：高端水、咖啡、蜂蜜、饮料等时尚产品。陈瑞萍 小姐 86 10 6588 5639 - 813 amy@sialchina.cn

欧洲休闲食品馆(含巧克力专区)：巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、坚果及其它欧洲休闲食品。汤劼 小姐 86 10 6588 6794 - 811 wanda@sialchina.cn

欧美休闲食品馆(含乳制品专区)：乳制品及奶酪、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、坚果及其它欧洲及美洲休闲食品。李谋 先生 86 10 6588 6794 - 823 lee.li@sialchina.cn

美洲休闲食品馆：糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、其他美洲休闲食品。陈瑞萍 小姐 86 10 6588 5639 - 813 amy@sialchina.cn

亚洲及综合休闲食品馆：糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、其他亚洲及综合休闲食品。李谋 先生 86 10 6588 6794 - 823 lee.li@sialchina.cn

绿色农业馆：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品等农产品。李庆原 先生 86 10 6588 5679 - 832 simon@sialchina.cn

中央厨房馆：水产、肉类、清真食品、调味品、冷冻食品、可食用油、有机食品、健康食品，其它面向酒店、餐饮类企业的产品。张淼 先生 86 10 6588 9385 - 803 miao@sialchina.cn林爱武 先生 86 10 6588 9574 - 804 edward@sialchina.cn

展会官网：http://www.sialchina.cn