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作为当今世界上首屈一指的实验室和在线旋转粘度计生产商,大多数的质量控制、研究开发及生产工艺部门都将布氏粘度计作为它们在粘度测量方面的首要选择。65年来,布氏工程实验室已经成为世界上实验室及在线生产...
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食品流变学研究起步较早,但是由于食品体系的复杂性,早期流变学的研究主要是一些经验性的测定,例如产品在自身质量下其流动性、铺展性和碎裂性的测定等。近年来由于食品科学工作者为了提高对食物加工性,特别是...
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Brookfield粘度计的特征,原理和测定结果单位换算介绍:rookfield是当今世界上首屈一指的实验室和在线旋转粘度计生产商,大多数的质量控制、研究开发及生产工艺部门都将布氏粘度计作为它们在...
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羟丙基甲基纤维素为白色或为黄色粉末,无臭无味,对热、光、湿均有相当的稳定性,能溶于60℃以下任何PH水中以及70%一下的乙醇、丙酮、异丙酮和二氯甲烷的混合溶媒中,不溶于热水和60%以上的糖浆。利用...