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| 蒸汽过热为什么不能达到灭菌效果？ |
蒸汽温度在饱和温度以上的蒸汽称为蒸汽过热。蒸汽过热导致不能产生100％饱和蒸汽。过热蒸汽与饱和蒸汽相比释放的潜伏热很少，如同干热灭菌。所以过热蒸汽，如果一直持续，会影响灭菌效果。 |
