捏合机的∑形捏合桨呈阿基米德曲线展开，一般按3：2的速度比率在两个半圆缸中旋转，这两个半圆缸的连接地方形成一个拱形的马鞍状坡度，而捏合桨就在这里切线接触。这种设计方式让物料在双桨、马鞍与缸壁之间拉展和挤压时产生了一系列多样化的作用力，包括挤压、移动、拖尾、拉伸、折叠、分开等等，另外∑桨形的特殊曲线使得物料在两个半圆腔中做平面顺时针、上下、对角的方向翻滚，按照剪切作用力，新的物料层会不断连续地挤压和折叠，不停产生新的物料表面层，导致新的成份出现，从而产生较高的捏合效率。