厨房冰柜使用时要注意保洁工作

　　很多人习惯什么食物都往厨房冰柜里塞，觉得这样储藏食物比较卫生、更保鲜。因此，厨房冰柜里生的、熟的食品，蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。

　　生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌，它们不仅可以继续繁殖，还会污染厨房冰柜里的其他食物，一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。

　　保存食物需注意厨房冰柜里生的、熟的食品应该用储藏盒或储藏袋封好后分类保存，隔夜食品食用前应加热，并且食物烹调的中心温度应达到70℃以上。

　　清洁厨房冰柜小窍门清理厨房冰柜一定要掌握方法，清理厨房冰柜内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦厨房冰柜可以很容易去霜。

　　清洁厨房冰柜时要先切断电源，可用干布轻轻擦洗，比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭。厨房冰柜内部还可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦厨房冰柜可以很容易地去霜。

　　厨房冰柜内部还可以用甘油擦拭，可形成一层薄薄的保护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗。厨房冰柜门上的橡胶密封条也不能忽略，要好好擦拭干净。厨房冰柜背面的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，最好用吸尘器吸尘。电气零件的表面应用干布擦拭。需要提醒的是，清理厨房冰柜不能用热水，也不要用锐器刮除污垢和厨房冰柜。