蛋白内切酶之其他工具酶类特性和概述

　　特性:

　　通过质谱进行蛋白质组学分析的理想用酶

　　无蛋白酶污染

　　最适用于多肽的鉴定

　　概述:

　　蛋白内切酶 AspN（flavastacin）是锌金属内切肽酶，能选择性切割天冬氨酸残基的 N-端肽键。

　　来源:

　　纯化自脑膜脓毒性黄杆菌（Flavobacterium menigosepticum）。

　　反应条件:

　　1X AspN 反应缓冲液 [50 mM Tris-HCl (pH 8.0 @ 37℃)，2.5 mM ZnSO4]，37℃ 温育。

　　随酶提供的试剂:

　　2X AspN 反应缓冲液。

　　比活力:

　　~25 μmol/min/mg。

　　分子量:

　　~25 μmol/min/mg。

　　质量保证:

　　蛋白内切酶 AspN 不含甘油和去污剂，因此避免了这些物质对基质辅助激光解吸/离子飞行时间质谱（MALDI-TOF）、电喷雾电离（ESI）质谱（MS）或液相色谱（LC）可能产生的干扰。

　　重溶:

　　蛋白内切酶 AspN 应使用 50-500 μl 的高纯水溶解，快速自裂解效率随酶浓度:不同而异。

　　注意事项:

　　以液态形式于 -20℃ 可贮存 2 周，但液态形式保存会降低活性。为达到最佳效果，请使用新鲜重溶的蛋白酶。

　　AspN 只推荐用于多肽的切割，对蛋白的切割效率明显降低。